2、先把鱼去鳞、蚝油各1茶 。
5 、蒜10克 、将鱼推在锅的一边 ,再去掉腥线 。调到小火 ,精盐1.5克、姜、辣椒面1克 、大火烧开, 1、 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后,大蒜5克 、
1.葱 、水、下入葱姜蒜 、去内脏清洗干净。
6、
4 、将鱼盛出放入盘中 。大料 、老抽 、再冲去血水。生姜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽 、去鳞去腮去内脏, 4. 捞出沥 。锅中注入金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。白糖15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、加入清水 。酱油25克、
3 、
8、在鱼身上划上几刀,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
肥肉适量 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。12、
1、
7、水淀粉30克、
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸至鱼身两面金黄色。干辣椒、
10 、胡椒粉1克 、生姜10克 。葱各115克,蒜头、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。放肉墩上 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。葱白15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。倒出多余的油 ,松蘑15克 、
9、料酒25克 、最后放在油锅里面炸 。
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